Пончики на кефире за 15 минут

11.11.201908:00

Очень вкусные и быстрые пончики на кефире к чаю

Пончики на кефире за 15 минут

Ингредиенты:

  • Кефир — 200 Миллилитров (самоквас)
  • Сахар — 4 Ст. ложки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Ванилин — 1 Щепотка
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Мука пшеничная высшего сорта — 400-450 Грамм
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Растительное масло рафинированное — 1 Стакан (для жарки)

Приготовление пончиков на кефире

1. Подготовьте продукты для пончиков. Сливочное масло лучше заранее достать из холодильника, чтобы оно было теплым. Смешайте масло с яйцом и сахаром до однородного состояния.

2. Добавьте кефир, перемешайте снова.

3. Всыпьте муку, смешанную с ванилином и разрыхлителем. Замесите тесто.

4. Не стоит тесто делать слишком крутым, иначе пончики будут жесткими. Как только тесто перестало липнуть к рукам, значит, что муки достаточно.

5. Присыпьте стол мукой. Сразу поставьте сковородку с маслом нагреваться. Тесто раскатайте толщиной примерно в 1 см. С помощью двух стаканов разного диаметра сделайте пончики.

6. В горячее масло выкладывайте пончики, обжаривайте их с двух сторон до румяного цвета.

7. Готовые пончики снимите со сковороды, бумажными салфетками удалите излишки жира. Остудите пончики, и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Пончики на кефире за 15 минут
Adblock
detector