Сегодня готовлю открытые слойки с яблоками из готового слоеного теста. Получаются быстрые и ароматные, такие себе, мини-тортики. Запеченное яблоко с абрикосовым джемом по вкусу получается как нежный крем в торте. Такими нежными слойками, с удовольствием полакомятся и дети, и взрослые.
Время приготовления 30 минут, выход 10 шт.
Ингредиенты:
- Готовое слоеное тесто – 300 г
- Яблоки – 5 шт.
- Абрикосовое повидло или джем – 100 г
- Желток – 1 шт.
- Миндальные хлопья – 3 ст. л.
Приготовление открытых слоек с яблоками
Яблоки очищаем, разрезаем пополам, удаляем семечки, делаем несколько продольных разрезов не до конца.
Слоеное тесто раскатываем и вырезаем 10 одинаковых квадратиков, чуть больше половинки яблока.
Каждую половинку яблока укладываем на тесто, приподнимаем и загибаем края.
Тесто смазываем желтком, а яблоки подогретым абрикосовым повидлом или джемом.
Выкладываем слойки на лист, выстеленный бумагой для выпечки и слегка смазанный маслом. Отправляем в разогретую духовку на 200 градусов на 20 минут.
Готовые слойки еще раз смазываем джемом или повидлом и посыпаем миндальными хлопьями.
